ライフのカツオはうまい!!

スーパーマーケットライフでは
毎週日曜日の朝、勝浦港で水揚げされたカツオが売られている。
（販売開始は午後3時より）
詳しくはライフのホームページより、チラシを参照されたい。

このカツオが文句なしにうまい！！
ゴールデンウィーク、実家に帰っていた時、
茨城県のなかみなと市の魚市場で、初カツオの半身を購入し、
どきどきしながら、切り身にして食べてみた。

あれぇ・・・、なんだかなぁ、いまひとつうまくない・・・
すでにおろされた半身を買ったせいもあるだろうが。
身の色がいまいちぱっとした赤い色ではない。
ちょっとがっかりした次第。
わざわざ100㎞もドライブして購入した、初ガツオだったので。

その失望感が、鮮明なうちに、
ライフの朝取りのものを購入したせいかもしれないが、
それを差し引いても、ライフのカツオはうまい！！

なんといっても鮮度が抜群にいい。
身の色が、これぞカツオといわんばかりの、
血がしたたるような、真っ赤な鮮紅色。

当日の朝、水揚げされたという、
宣伝文句は信じていいだろう。

おいしいカツオを提供してくれる、
ライフさんに感謝。

自宅で料理した単純なものほどおいしい。

最近、単純に気づいたこと。

ここはうまい！！　○○のインスパイアの元祖・・・
などといわれているラーメン屋に行って、食べてみる。
確かに、おいしいと感じる。
でも、それは、ほんの一瞬、はかない刹那。お店にいる間だけ。
帰宅してみると、化学調味料のイヤな後味が残ったり、
非常にのどが渇いたりとか。（尋常ではない、のどの渇き！！）

自分が食べたものに何が入っているのか、
よ～く理解して、その、貴重性、おいしさ、あるいはその危険性を知った上で、
それを食べられる「幸せ」というものがあると思う。

私がつくるパスタは、上級のオリーブオイルは使っていない。
パスタももちろん。これもハナマサで買った安物だ。
使うニンニクも、安売りの中国産のもの。
フレッシュトマトも、ライフで特売のもの。

それでも、なおかつ自分で料理した、
フレッシュトマトソースのパスタはうまい！！！。
きちんと料理さえすれば、それなりにそれなりの素材でも、
おいしくなろうというもの。

何よりも安心なのは、自分の食べたものを、
とりあえず、材料で確認できるということ。

最近、中国の食品の安全性が問われているが、
素材をみた上で調理して、自分の舌で味わって、
毒ではないと判断して食べたのであれば、
自分の中では、自己責任という論理の中で
完結することができる。

人任せにしないで、せめて料理だけでも自分でしよう。
自分で料理したものほど、安心して味わえる、
おいしい料理はない。

Firefoxの画面を広く使う方法

オンラインストーリーを読むことが多い。
そんなとき、ページ送りを頻繁にしなくてよいように、
ブラウザの画面はなるべく広くしたい。
そんなこんなで、拡張機能をあれこれ駆使し、
試行錯誤の末にたどりついたのが、以下のような画面。




用意するもの。

■userchrome.js
userChrome.js 0.7 - MozillaZine Forums

■ Firefoxのメインメニューをまとめるuserchrome.js スクリプト
WDF Firefoxのメインメニューをまとめる


■軽量マウスジェスチャーuserchrome.js スクリプト
SCRAPBLOG : 軽量マウスジェスチャ
　　　　

// メニューバーを隠す／表示する
var menubar = document.getElementById("toolbar-menubar");
menubar.collapsed = !menubar.collapsed;

// ステータスバー表示・非表示
document.getElementById("cmd_toggleTaskbar").doCommand();

手順１

userchrome.jsをインストールし、 Firefoxのメインメニューをまとめるuserchrome.js スクリプトを導入
すると、ファイル、表示、ツール、ヘルプなどのメニューがFoxひとまとめになる。



手順2

ツールバーのカスタマイズを表示させ、
ナビゲーションツールバーから必要なものを、その上段、
今までメインメニューが表示されていたバーに移動する。
　たとえばアドレスバーやWEB検索バーなど。




手順3
表示→ツールバー　→でツールバーの表示アイテムの選択で
ナビゲーションツールバーおよびブックマークを非表示にする。
いずれも、何かと必要になるので、
AutoHotkeyで表示・非表示を適当なキーに割れ当てておくと便利でしょう。

ブックマーク表示、非表示のautohotkeyのスクリプトの例

#IfWinActive,ahk_class MozillaUIWindowClass
$#j::
{Send,!F
Send,V
Send,T
Send,B
}
return

手順4
軽量マウスジェスチャーのスクリプトを導入し、
メニューバーを隠す／表示するおよびステータスバー表示・非表示を
マウスジェスチャーに割り当てる。
メニューバーおよびステータスバーを非表示にする。


例　Lにメニューバーの表示・非表示
　　 Rにステータスバーの表示・非表示　

また、その他の方法としては、
keyconfig および　 functions for keyconfigを導入し、
適当なショートカットに、上記スクリプトを割り当てる手法もあります。

するとこんなにすっきり。

修正前

修正後


修正前（下）


修正後（下）